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segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

""FELIZ NATAL DO CLODOVIL""




""FELIZ NATAL DO CLODOVIL""
O natal na vida de Clodovil assim
como na vida da maioria das pessoas
se transforma através da idade e do
tempo. O que era magia e encantamento
quando criança, se transformaria em
sentimento de fraternidade e união,
já com um toque de uma leve 
tristeza. Dos cartões de natal
que trocava com Dener, segundo
uma costureira do Dener ao enfeite
natalino do seu gabinete, que causou
 notícia nos jornais, o natal era 
comemorado. O espírito de Natal
estava presente através do seu 
gosto pela decoração e pela 
culinária, Natal era sinônimo
de ceia e boa mesa. Adenilda
Maria de Souza, que trabalhava
como doméstica em um dos 
apartamentos do prédio em que 
Clodovil residiu por alguns
meses em Brasília, achava-o
bem simpático. Ela disse:
" Ele é muito educado. Além
de ser superelegante, né? Muito
chique. Mais do que muitas
 mulheres por aí, viu?"
Adenilda disse, também, que
foi o Clodovil o responsável
pela montagem da árvore
de Natal do condomínio.
"Antes dele, não tinha nada
no Natal. Foi ele quem montou
a nossa árvore no final do ano".





"" A SAGRADA FAMÍLIA""

A sagrada família adornava as paredes
da casa de Clodovil em Ubatuba.
Sinal de espírito de respeito e consciência
religiosa a relevar.



""O NATAL CLODOVIL É FESTA""

Para os seus vestidos desfilar e
a beleza e delicadeza das pinturas
fazem ressaltar o grande costureiro.
Artista do belo que a mulher
faz brilhar tal como os cristais
de neve do céu do Natal a 
faiscar despencando.

ÁRVORE DE NATAL
  
A árvore de Natal de Clodovil
poderia ser uma faiscante
torre Eiffel de sua amada Paris.
Clodovil que sonhou tanto com
essa cidade, que se identificava
tanto com ela, nada como um
dos seus principais monumento
representar a árvore de Natal
para Clodovil. Afinal se ela serve
já como a árvore da capital da
moda, serviria, também, a um
dos principais discípulos da moda.





Em Natal do Clô humor
não pode faltar. Entre ser
papai noel e a rena, Clodovil
a sua escolha se faz notar.
Alegria, alegria para o
Natal comemorar

""CEIA NATALINA
DE
CLODOVIL""

À mesa se fartar com as
comidas da ceia a degustar.
Mestre da cozinha já não
tem mais que provar.
Aqui, algumas de suas
receitas simples que
apresentava em seus
programas. A sua 
criatividade transformava
pratos simples em
pratos suculentos e
bem apresentáveis.


ARROZ COM JILÓ
Ingredientes:
200 gramas de arroz
Água suficiente para o cozimento
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
1 dente de alho
Jiló a gosto

Modo de fazer:
Lave o arroz e o reserve, à parte, 
numa panela refogue
o alho no óleo deixando dourar.
 Em seguida adiciona o arroz;
mexa e coloque a água na medida
 do arroz e tampe a panela.
Coloque o jiló por cima de
 deixe cozinhar. Quando a água
 secar, adicione mais um pouco
para finalizar o cozimento.

BOLO DE BANANA
DO
CLODOVIL
Ingredientes:
6 bananas nanicas picadas,
1/2 copo (americano) de óleo,
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sobremesa) de fermento
4 ovos
2 colheres de canela em pó.

Preparo:
Bata todos os ingredientes,
 exceto as bananas, em um
liquidificador. Unte uma forma
 com manteiga e polvilhe farinha 
de trigo. Coloque as bananas
no fundo da forma formando
 desenhos e despeje a massa 
por cima. Leve ao forno
 num calor de 180 graus por 
25 minutos. Após assado,
desenforme o bolo e polvilhe
 açúcar com canela em cima.

FRANGO À CLODOVIL
Ingredientes:
1 kg de coxa e sobre coxa sem pele
Sal e pimenta a gosto
1litro de leite
1 pacote de biscoito cream crak

Preparo:
Lave o frango, tire todo o 
excesso de gordura, tempere 
com o sal e a pimenta
e deixe marinar por 20 minutos,
Coloque os pedaços de frango 
numa assadeira e cubra-os 
com leite, deixe marinar por
 6 a 12 horas na geladeira.
Quebre os biscoitos com as 
mãos e cubra toda a forma, leve
ao forno até secar todo o leite.
Depois de assado, as bolachas
moídas aderem aos pedaços de
frango tornado-os crocantes.

BOLO DE LARANJA DO CLODOVIL
Ingredientes:
2 laranjas com casca e sem sementes
e o centro, ou seja toda a laranja.
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha
de trigo
Uma colher de sopa de fermento
em pó.

Preparo:
Bata no liquidificador os 4 primeiros 
ingredientes. Depois junte o restante
em uma vasilha separada e misture
até ficar homogêneo. Leve ao forno
pré-aquecido para assar por +/-
25 minutos. Utilize um palito para
verificar se o bolo já está seco.

Calda:
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de açúcar
Preparo:
Leve ao fogo a mistura do
suco de laranja mais o açúcar.
Deixe engrossar um pouco
e cubra com a calda, ainda
quente, o bolo.

BOLO DE MAÇÃ
Ingredientes:
2 maçãs médias
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sobremesa) de fermento
em pó
1 maçã picada para decorar
Chocolate ao leite
Canela em pó.

Preparo:
Bata no liquidificador as 2 
 maçãs, os ovos e o óleo.
 Numa tigela coloque
a farinha de trigo peneirada, 
o açúcar e o fermento e 
misture com os outros 
ingredientes batidos.
Coloque numa forma
untada e polvilhada e
 decorada com a maçã
 restante. Asse em 
forno aquecido em 
180 graus por 40 minutos.

E como um estilo Clodovil
de comemoração, come-
remos esse dia de Natal.
Tenham, portanto, 
UM FELIZ NATAL.

DANIAN


2 comentários:

Claudia disse...

FELIZ NATAL, querido Danian!!!
Seu post deixou-me com vontade de experimentar algumas receitas, que já foram anotadas!
Lembro-me da época em que o Clodovil, na TV,ensinava os preparos de pratos e os decorava...Tudo sempre tão caprichado!!!
Fique com um beijo e meu obrigada pelas receitas.
Claudia

Danian Dare disse...

Querida Cláudia, são receitas simples, práticas e saborosas. Clodovil, também, foi escola na culinária e promoveu vários chefes de cozinha. Ele valorizava a cozinha simples, basta ver a receita do arroz com jiló.
Bom Apetite.